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自動蛋卷機-武漢香來爾(在線咨詢)

武漢香來爾食品機械有限公司
  • 經(jīng)營模式:生產加工
  • 地址:湖北省武漢市蔡甸區(qū)張灣街紅星村委會對面糧油副食批發(fā)部后面
  • 主營:膨化機,蛋卷機,包子機,餃子機,薄餅機炒米機麻花機爆米花機
業(yè)務熱線:15871688109
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    • 產品品牌:香來爾
    • 供貨總量:不限
    • 價格說明:議定
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    自動蛋卷機-武漢香來爾(在線咨詢):
    氣流膨化機,武漢仿手工蛋卷機,武漢全自動炒米機

    “五谷雜糧”之說出現(xiàn)于春秋、戰(zhàn)國時期,《論語·微子》:“四體不勤,五谷不分”。但解釋卻有

    不同,一說是黍、稷、麥、菽、稻;一說是黍、稷、麥、菽、麻。這二種說法的主要區(qū)別在于稻麻的有無

    ,之所以出現(xiàn)分歧,是因為當時的作物并不止于五種,“百谷”、“六谷”和“九谷”說的存在就是一個

    明證,而各地的作物種類又存在差異所致?!拔骞入s糧”說之所以盛行,受到五行思想的影響所致。因此

    ,籠統(tǒng)地說來,五谷指的就是幾種主要的糧食作物。

    五谷雜糧是符合中國飲食結構的產品,是能長壽的食物,健康,不易發(fā)胖。將雜糧做成薄餅,是市場

    上一直在追求的產品,銷路非常不錯,現(xiàn)在人注重健康,五谷雜糧就是非常健康的。

    秋季干燥,人容易變得煩躁,所以在補水的同時也需要清心降火。綠豆清熱消暑。具有明目、

    潤喉止渴的作用,對消除中暑、與小便不利等癥有益。--綠豆做成綠豆糕的比較多,尤其是端午

    節(jié)是送禮的好產品,當然將綠豆做成雜糧薄餅一樣也是送禮的好選擇,不失營養(yǎng)又健康。



    【15模全自動蛋卷機】

    型    號:XLR-DJ15

    種    類:蛋卷機,雜糧煎餅機

    品    牌:香來爾

    型    號:XLR-DJ15

    電    壓:380(V)

    功    率:30kW

    產品用途:適合于生產脆皮蛋卷,蛋花酥卷,鳳凰卷,臺式蛋卷,港式蛋卷,澳式蛋卷及粵式蛋卷。

    外形尺寸:2000X2070X1450mm

    盡    重:800(Kg)

    包    裝:根據(jù)客戶要求

    適用范圍:蛋糕房設備,面包房設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備

    售后服務:保修一年



    蛋卷種類比較多,下面說說如意蛋卷是怎么做的。

    配料:青魚肉250克,辣大醬25克,雞蛋2個,雞蛋清50克,火腿30克,油菜葉20克,雞油10克,雞湯100毫升,料酒15克,精鹽3克,味精2.5克,水淀粉15克,蔥姜水10克

    特色: 形似如意,美觀大方,清鮮微辣。

    操作: 1、將雞蛋打入碗中,加入5克料酒,0.75克精鹽、5克水淀粉,用竹筷打散打均勻,把干凈炒鍋上火燒熱,淋少許豆油滑鍋,隨即倒入一半雞蛋,將鍋轉動國,攤成一張圓形雞蛋皮,依此法再攤一張。

    2、再將青魚肉洗凈,在魚肉面用刀背,輕砸,然后將刀翻過來,用刀刃將魚肉刮下來,則魚肉與刺皮自然分開,放在干凈的豐墩上,用刀斬成細茸,將雞蛋清放在碗內,用竹筷打散,與魚茸一起放入瓷盆里,加入10克料酒、2克精鹽、1.5克味精和蔥姜水,用3根竹筷使勁向一個方向攪打,若太稠,可加入適量的清水,直打至魚糕發(fā)稠上勁,光亮即好。

    3、把油菜葉、火腿分別切成細末,再將雞蛋皮攤平,著鍋的一面向下,將魚糕均勻在分放在2張蛋皮上,抹光抹勻,在魚糕的一側撒上火腿末,另一側撒上油菜末,再從兩側同時往里卷,卷到中間火腿末與油菜葉末交接處即好,這樣如意卷已做好

    4、再把做好的如意蛋卷置于盤中,上屜用中火約蒸7分鐘,打開屜帽放一次氣,然后再用小火約蒸5分鐘,取出,稍涼,切成片,碼在碗中加入0.25克精鹽、1克味精和雞湯,再上屜約蒸4分鐘,取出,將湯潷入鍋中,上火燒沸,用水淀粉勾薄芡,淋入雞油,攪拌均勻,放入一個小瓷碗里。

    5、食用時,隨配一小碟辣大醬,一小碗湯汁蘸食,即可。


商盟客服

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