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1、本蛋卷機(jī)使用電壓220V，三線插頭中標(biāo)有（）符號(hào)為保護(hù)接地線，安裝插座時(shí)應(yīng)用導(dǎo)線接地，以免觸電確保安全。           

2、按比例配好原料，先將蛋、白糖、植物油放入鍋內(nèi)，山西蛋卷機(jī)，用細(xì)竹枝或筷子攪拌混合，把蛋打得發(fā)白起大泡，白糖熔化為止，把面粉適量水加入鍋內(nèi)，攪拌成糊狀，調(diào)到不結(jié)塊，鍋鏟提起不粘連而糊不斷想下流為止。

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★ 自動(dòng)注漿，蛋卷成熟后機(jī)器自動(dòng)打開，配有自動(dòng)卷裝制；一人操    作，全自動(dòng)電動(dòng)蛋卷機(jī)，方便實(shí)用。

★ 溫控器采用數(shù)顯高溫，控溫自如，蛋卷顏色均勻。

★ 加厚保溫棉，商用蛋卷機(jī)，節(jié)能省電；本機(jī)上下為加厚板耐高溫。

★ 安全性能好，多功能蛋卷機(jī)，高產(chǎn)能，效率高。

★ 蛋卷大小、厚薄可調(diào)試。

★ 可做各種雜糧蛋卷，玉米/小米/黑米/高粱/紫薯/紅豆綠豆/芝 麻/香蕉蛋卷等。

★ 低油低糖，味道清甜而不膩，口感香脆，老少皆宜。

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蛋卷機(jī)機(jī)性能特點(diǎn)             

1、體積精美小巧，占用場(chǎng)地少。    

2、選用先進(jìn)保溫材料，不易冷卻、節(jié)能。   

3、操作簡(jiǎn)單、工藝易學(xué)，生產(chǎn)成本低，工作效率高。

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