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比較受人們歡迎的米老頭，福娃的米棒，大米球之類(lèi)的知道是怎么做的嗎？現(xiàn)在我就跟你講一講：
米棒、大米球、米餅、米塊之類(lèi)的被稱(chēng)之為米通。如果把膨化的大米，換成膨化的小麥做成這些形狀那就是麥通。米通麥通吃起來(lái)香酥可口，很受人們的喜歡。
米通麥通做起來(lái)其實(shí)也非常的簡(jiǎn)單，主要是三個(gè)工藝。膨化--拌油拌糖--成型。膨化的大米一般選用東北的大米，質(zhì)量比較高吃起來(lái)可口一些。這個(gè)過(guò)程主要用到武漢香來(lái)爾的大型氣流膨化機(jī)，香來(lái)爾的氣流膨化機(jī)質(zhì)量可靠，口碑相傳，是做米麥通的必要選擇機(jī)器。一般大米的膨化壓力是0.8mpa。小麥的膨化壓力一般達(dá)到1.1-1.2。只有選擇好的機(jī)器才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
拌油拌糖這個(gè)環(huán)節(jié)一般用到我們的攪拌機(jī)，將膨化好的米花倒入攪拌機(jī)，將熬好的糖倒入攪拌機(jī)使之和米花充分?jǐn)嚢琛：缶褪浅尚?。如果想做米棒就用米棒成型機(jī)。做大米球形狀的就用大米球成型機(jī)。
當(dāng)然，米棒和米球成型機(jī)外觀(guān)都是差不多的，只需要更換不同的模具就可以做成不同形狀的米通。
歡迎有想法做米通麥通的朋友直接到我工廠(chǎng)參觀(guān)試機(jī)器。給我一份信任，還你一份財(cái)富。
武漢香來(lái)爾專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)休閑食品機(jī)械將近20年，工廠(chǎng)所生產(chǎn)的機(jī)器質(zhì)量過(guò)硬，操作方便，獲得廣大客戶(hù)的良好口碑。性?xún)r(jià)比高。所生產(chǎn)的氣流膨化機(jī)等機(jī)器暢銷(xiāo)全球。
氣流膨化機(jī)主要用來(lái)做爆米花，常見(jiàn)的就是爆玉米，五谷膨化機(jī)，大米。所生產(chǎn)的爆米花香氣四溢，深受廣大人們的喜愛(ài)。還有很多爆小麥的，用來(lái)做米通麥通。用氣流膨化機(jī)來(lái)小本創(chuàng)業(yè)是個(gè)人非常好的選擇。因?yàn)楸谆ㄊ袌?chǎng)大，需要成本小，機(jī)器操作簡(jiǎn)單，資金回收快，多功能玉米膨化機(jī)，基本上做的就能夠賺錢(qián)。機(jī)器使用壽命長(zhǎng)，很多客戶(hù)都是使用十年以上的時(shí)間。
另外公司的擠壓膨化機(jī)表現(xiàn)也很不錯(cuò)，主要是加工大米，玉米，黑米等，生產(chǎn)出來(lái)的是小顆粒的米花，可以深加工做成米花糖，價(jià)格立馬就提高了。
擠壓膨化機(jī)有自己的 原理：
物料被送入擠壓膨化機(jī)中，在螺桿、螺旋的推動(dòng)作用下，物料向前成軸向移動(dòng)。同時(shí)，由于螺旋與物料、物料與機(jī)筒以及物料內(nèi)部的機(jī)械摩擦作用，物料被強(qiáng)烈地?cái)D壓、攪拌、剪切，丹東膨化機(jī)，其結(jié)果使物料進(jìn)一步細(xì)化、均化。隨著機(jī)腔內(nèi)部壓力的逐漸加大，溫度相應(yīng)的不斷升高，在高溫、高壓、高剪切力的條件下，物料物性發(fā)生了變化，由粉狀變成糊狀，不銹鋼膨化機(jī)，淀粉發(fā)生糊化、裂解，蛋白質(zhì)發(fā)生變性、重組，纖維發(fā)生部分降解、細(xì)化，致病菌被殺，有毒成份失活。當(dāng)糊狀物料由?？讎姵龅乃查g，在強(qiáng)大壓力差的作用下，水分急驟汽化，物料被膨化，形成結(jié)構(gòu)疏松、多孔、酥脆的膨化產(chǎn)品，從而達(dá)到擠壓膨化的目的。
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