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成型過程：自備機(jī)器將和好的面團(tuán)預(yù)壓成3-10毫米面片，送入麻花機(jī)。麻花機(jī)自動切條，自動折彎，搓制，排盤送出，全自動成型，無人化操作，一人看護(hù)數(shù)臺，每小時(shí)產(chǎn)量30公斤，所搓湖北小麻花外觀遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于人工麻花，口感與人工麻花無異。麻花整齊美觀一致，是人工無法達(dá)到的。

武漢香來爾麻花機(jī)占地面積1平方米，電機(jī)1.5千瓦，220-380V電壓，一人看護(hù)數(shù)臺，每小時(shí)產(chǎn)量30公斤（每個(gè)6克的小麻花）仿手搓四股鉸麻花機(jī)系武漢香來爾食品機(jī)械有限公司專利產(chǎn)品，可生產(chǎn)多種麻花，可自動喂料、自動噴油、自動切斷、成品酥脆、長短任意可調(diào)，可適應(yīng)多種配方、工藝的需要，加工過程面團(tuán)不升溫，不傷面筋。
我公司麻花機(jī)的主要部件采用食品專用不銹鋼材料生產(chǎn)，輸面及成型部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經(jīng)久耐用，采用三組6對壓軸對壓方式，不改變面粉的性質(zhì)，其運(yùn)轉(zhuǎn)方式和人手相一致，確保了麻花品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了麻花機(jī)生產(chǎn)的革命性新突破。

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