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未來(lái)食品機(jī)械節(jié)能減排是發(fā)展重點(diǎn)
為了促進(jìn)方便食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，政府相關(guān)部門在制定的食品工業(yè)“十二五”規(guī)劃中明確提及，行業(yè)將向多品種、營(yíng)養(yǎng)化、高品質(zhì)方向發(fā)展。對(duì)此，在日前由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的2013年第十三屆中國(guó)方便食品大會(huì)暨方便食品展上，與會(huì)專家建議，可以通過(guò)科技創(chuàng)新的方式為行業(yè)的營(yíng)養(yǎng)化、高品質(zhì)之路探求方向。
中國(guó)方便食品正在被市場(chǎng)、被媒體和消費(fèi)者逐漸認(rèn)知，包子機(jī)哪里買，企業(yè)正從成功與失敗中反思，尋找屬于自己的正確穩(wěn)定的發(fā)展道路。隨著方便食品行業(yè)的整合調(diào)整，方便食品機(jī)械的競(jìng)爭(zhēng)力也越來(lái)越大了，天津包子機(jī)，從以往的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)逐漸演變到研發(fā)競(jìng)爭(zhēng)，提高自主創(chuàng)新能力將成為提升方便食品機(jī)械整體素質(zhì)的重要支撐。
方便食品機(jī)械行業(yè)的發(fā)展應(yīng)把眼光放得更加長(zhǎng)遠(yuǎn)，把環(huán)保等因素加入到其新研發(fā)過(guò)程中。在方便食品機(jī)械研發(fā)中，應(yīng)掌握食品企業(yè)對(duì)各種方便食品機(jī)械的標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)出達(dá)到方便食品行業(yè)要求的機(jī)械設(shè)備。
為中華傳統(tǒng)食品研發(fā)的專用設(shè)備，更具環(huán)保、節(jié)能、精細(xì)化特征，特別是以中國(guó)傳統(tǒng)面食工業(yè)化為目標(biāo)的自主創(chuàng)新產(chǎn)品，已顯現(xiàn)出中國(guó)裝備制造業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)趨勢(shì)，而粽子機(jī)、油條拉伸設(shè)備等都將是亟待破1解的行業(yè)共性課題。
在食品工業(yè)，食品機(jī)械在保障食品安全、人身健康、環(huán)境保護(hù)和副產(chǎn)品綜合利用等方面發(fā)揮著十分重要的作用。但是，由于傳統(tǒng)設(shè)計(jì)方法很少考慮環(huán)境屬性和食品安全屬性，所以會(huì)導(dǎo)致資源浪費(fèi)，污染生態(tài)環(huán)境，加工食品的質(zhì)量安全難以得到保證等。
在食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上，部分環(huán)節(jié)的食品和包裝機(jī)械能耗高，廢棄物排放量大，如大功率電機(jī)、廢水處理設(shè)備等，生產(chǎn)成本高，需要開(kāi)展節(jié)能減排技術(shù)裝備開(kāi)發(fā)。
近些年來(lái)，食品機(jī)械行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況凸顯環(huán)保裝備制造業(yè)政策導(dǎo)向性強(qiáng)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)的行業(yè)特性。業(yè)內(nèi)專家預(yù)測(cè)，為完成節(jié)能減排任務(wù)，未來(lái)5年至10年食品機(jī)械行業(yè)將成為我國(guó)促進(jìn)節(jié)能減排的重要板塊，其市場(chǎng)潛力不容小覷。
隨著餐飲行業(yè)的崛起如今快餐包子早已成為人們?cè)绮偷牟欢x擇，但是隨著顧客需求量的增加傳統(tǒng)工藝早已不能再滿足顧客的需要。如果單一還是靠手工包制，一天下來(lái)所銷售的包子也是寥寥無(wú)幾，要想開(kāi)包子鋪掙錢就需要從根本上提高包子的產(chǎn)量，不過(guò)自從包子的出現(xiàn)從此讓眾多包子鋪老板不在忙忙碌碌為包包子雇工人發(fā)愁，為給工人發(fā)工資發(fā)愁了。
那么是不是隨意一款包子機(jī)就可以代替人工做包子呢? 其實(shí)答案很簡(jiǎn)單，顯然不是，因?yàn)槊總€(gè)包子鋪都有各自的需求，所使用的機(jī)型自然也就不一樣了，要想做好包子那就必須選擇一款適合自己使用的機(jī)型了。
包子機(jī)性能特點(diǎn)
1、自動(dòng)包子機(jī)器改進(jìn)型機(jī)頭，進(jìn)品雙變頻，全自動(dòng)小型包子機(jī)，性能更穩(wěn)定。
2、多功能包子機(jī)先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)，充分保護(hù)面的筋道，真正不傷面，保證包子質(zhì)感，輸餡流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果好。
3、包子機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求科學(xué)設(shè)計(jì)，確保制品密度，保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性絕1佳，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的包子。
4、包子機(jī)采用人性化的控制面板，高品質(zhì)微電腦控制，控制準(zhǔn)確可靠，5分鐘即可自如操作。
5、自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，制品大小一致，皮餡比例20克-150克，隨意可調(diào)，1-2人即可操作。
6、包子機(jī)產(chǎn)品多樣化，小型全自動(dòng)包子機(jī)，可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包、綠豆餅、豆沙包等各種包餡產(chǎn)品。
7、本機(jī)身輕巧，主要機(jī)件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
8、包子機(jī)結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)生連帶故障，且維修清洗方便。
9、包子機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，占地少，挪動(dòng)方便，且適合各種工作場(chǎng)所。
10、包子機(jī)工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子，真正的低投入、高收效、節(jié)省投資。
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